반응형 국물맛이깊은만두국만들기1 해물 만두국 만들어 먹기 - 칼국수와, 죽까지 완벽한 한 끼 추운 겨울이 되니 뜨끈한 국물요리가 생각나네요.진하게 육수내서 해물만두국 해 먹어보았어요.만두 건져 먹은 후엔 칼국수도 끓여 먹고 마지막으로 죽도 해먹었어요.육수 및 재료 준비 멸치, 황태포, 표고버섯, 건새우, 양파, 대파 등을 넣어 팍팍 끓여내 줍니다.야채는 먹기 좋게 썰어두고 해산물은 깨끗하게 씻어 준비했어요. 꼬막비빔밥 먹으려고 사두었던 데친 꼬막을 만두국에 넣기로 했어요.굴도 소금물에 살살 씻어 준비해두었어요.준비해둔 재료 넣고 만두국 끓여내기 불 올린 후 야채, 만두, 해산물 순으로 넣어주었어요.만두 기준으로 8~9분 정도 끓이면 다 익은 거에요. 팍팍 끓을 때 생긴 거품은 거두어 주세요.간은 어간장과 멸치액젖으로 맞추면 됩니다.완료된 만두국을 상에다 옮겨두고 각자 앞접시에 덜어먹어 볼게요.완.. 2025. 1. 17. 이전 1 다음 반응형
