반응형 건강한집밥9 집밥 메뉴 모음 (20) - 간단하고 맛있는 건강식 추천 - 오늘 뭐 먹지? 간단하고 건강한 식단 만들려고 노력 중이에요.요즘 먹은 메뉴 공개합니다.소세지 달걀 브런치 냉동실에 남아 있던 소세지 2개와 달걀, 식빵을 프라이팬에 잘 구웠어요.그릇에 담아내면서 시금치 나물과 방울 토마토 함께 얹어주니알록달록 맛나고 푸짐해 보여요.집에서 만든 수제 그릭요거트에 냉동블루베리 얹어 함께 먹었어요.맛있고 생각보다 만들기 간단한 한 끼 추천해요~!메추리알 샐러드메추리알, 오이, 대저토마토 담은 후진서연 야채찜 소스 둘러 먹었어요.모든 메뉴가 소스없이 그냥 먹어도 되지만...소스 둘러먹으면 몇 배 더 맛나지더라구요.치즈달걀말이치즈달걀말이, 대저토마토, 오이로 만든 브런치에요.큰 아이가 맛있다며 너무 잘 먹네요.콩나물 제육제육볶으면서 마지막에 콩나물 왕창 얹었어요.밥도둑이 따로 없네요. ㅎ 2025. 4. 12. 월남쌈 만들기 - 소고기, 돼지고기 모두 함께 맛나게 먹어요. 막둥이가 월남쌈 먹고 싶데서 급하게 준비했어요.야채는 냉장고 뒤져서 있는 것만 준비 했는데도 맛있네요. 평소 야채 잘 안먹는 아이들인데월남쌈 먹을 땐 오이, 당근, 모두모두 잘 먹어요.딸기도 함께 먹으려고 씻어 두었어요. 소고기, 돼지고기 각각 다른 프라이팬에 담아 한꺼번에 구워냈어요.아이들이 고기 많이 많이를 외치더라구요. 스리라차, 스위트 칠리 등 시판소스 있지만직접 소스도 만들었어요.우리집 아이들은 땅콩소스는 좋아하지 않아서 생략했어요. 간장 2알룰로스 1레몬즙 1연와사비 1통깨 이렇게만 넣어도 너무 훌륭한 소스가 되네요. 후다닥 4인상 완성됐어요.이제 야무지게 싸먹어 볼게요. 소스 종류별로 하나씩 싸 먹어 보았는데먹을 때 마다 각각 다른 맛이 나네요.아주 재미있는 식감입니다. 냉장고 털어 만.. 2025. 4. 6. 건곤드레로 곤드레밥 만들기 - 곤드레밥 양념장 레시피 - 맛있는 한 끼 마트에서 건 곤드레를 사 왔어요.신랑이 곤드레밥 먹고 싶다고 하더라구요.사온 양의 절반정도만 끓는 물에 넣어 삶아 주었어요.15분 정도 삶고 불을 끈 뒤 그대로 2~3시간 불려주세요.불리고 나니 양이 상당히 많아 보여요.불린 곤드레를 깨끗한 물에 여러번 헹구어 주었어요.물기를 꼭 짠 뒤 먹기 좋게 듬성듬성 잘라줍니다. 그 후 냄비에 나물을 담고 어간장, 들기름을 둘러 가볍게 볶아 주었어요.쌀을 씻고 물을 부어 주는데 평소 양의 80~90% 정도만 부어주세요.그 위에 볶은 곤드레 나물을 넣어주고 취사를 누릅니다.기다리는 동안 양념장을 만들어 줄게요. [곤드레밥 양념장 만들기] 맛간장 4들기름 2다진마늘 1/2잘게 썬 양파, 대파, 당근 등고추가루, 후추, 통깨 톡톡알룰로스 1 (생략가능) 야채를 많이 넣을.. 2025. 3. 23. 집밥 메뉴 모음 (16) - 겨울방학 아이들 식단 소개 - 오늘 뭐 먹지? 겨울방학이 끝나 갑니다.하루하루 학교 급식의 소중함을 느끼며아이들과 맛있게 먹었던 식단 소개할게요.1. 바질페스토 샌드위치 집에 모닝빵 밖에 없는데...오픈샌드위치로 만들고 싶었어요.모닝빵을 반으로 잘라 좋아하는 바질페스토를 듬뿍 올려줍니다.바질페스토는 트레이더스에서 8,800원에 데려왔어요. 사과도 올리고 마무리는 달걀프라이에요.노른자가 톡 터지는 쾌감이란.....저만 그런가요?2. 갈비찜 핏물빼고 끓는 물에 데쳐 깨끗이 씻은 갈비를양념과 함께 2시간 정도 푹 졸여주면흐물흐물 부드럽고 맛있는 갈비찜 완성입니다. 너무너무 맛있게 먹어주니 고맙네요. ㅎ3. 양반 소고기 설렁탕 트레이더스에서 한 박스에(3개입) 13,980원에 사왔어요.한 봉지 뜯어서 냄비에 부어보니 설렁탕에 고기만 들어있어 초라해 보이더.. 2025. 2. 22. 이전 1 2 3 다음 반응형
