반응형 집밥메뉴추천6 친정엄마가 손질해준 낙지로 낙지볶음 해 먹었어요. 친정엄마가 낙지를 가득 사오셨어요.해산물 손질 잘 못하는 저를 위해 밀가루로 비벼서 빨판 다 씻어내고 손질까지 싹다 해주셨어요.그리고 끓는 물에 살짝 데친 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라놓고 가셨어요. 가장 귀찮은 손질만 해두면 그냥 그대로 들기름장에 찍어먹기만 해도 맛나고 낚지 볶음 해먹어도 되거든요.엄마가 손질 해주는 동안 사진을 찍었어야 하는건데....심부름 하기 바빠 사진을 찍질 못했어요. 다시 한 번 요약하자면밀가루로 깨끗이 씻고, 손질한 후 끓는 물에 데쳐내면 된답니다.체반 있는 통에 담아 냉장보관하면 돼요. 양이 어찌나 많던지 사진과 같은 통으로 2개나 나왔어요.여러번 볶음도 해 먹고 들기름 찍어 먹기도 했어요.낙지 볶음 양념장 및 야채 준비양념장 미리 준비해두고 냉장고 속 야채만 채썰어두면 낙지.. 2025. 5. 7. 집밥 메뉴 모음 (16) - 겨울방학 아이들 식단 소개 - 오늘 뭐 먹지? 겨울방학이 끝나 갑니다.하루하루 학교 급식의 소중함을 느끼며아이들과 맛있게 먹었던 식단 소개할게요.1. 바질페스토 샌드위치 집에 모닝빵 밖에 없는데...오픈샌드위치로 만들고 싶었어요.모닝빵을 반으로 잘라 좋아하는 바질페스토를 듬뿍 올려줍니다.바질페스토는 트레이더스에서 8,800원에 데려왔어요. 사과도 올리고 마무리는 달걀프라이에요.노른자가 톡 터지는 쾌감이란.....저만 그런가요?2. 갈비찜 핏물빼고 끓는 물에 데쳐 깨끗이 씻은 갈비를양념과 함께 2시간 정도 푹 졸여주면흐물흐물 부드럽고 맛있는 갈비찜 완성입니다. 너무너무 맛있게 먹어주니 고맙네요. ㅎ3. 양반 소고기 설렁탕 트레이더스에서 한 박스에(3개입) 13,980원에 사왔어요.한 봉지 뜯어서 냄비에 부어보니 설렁탕에 고기만 들어있어 초라해 보이더.. 2025. 2. 22. 집밥 메뉴 모음 (15) - 겨울방학 아이들 식단 소개 - 오늘 뭐 먹지? 오늘도 식단 고민 중이신가요?방학동안 아이들과 함께 한 집밥 알려드려요.메뉴 선정에 도움이 되길 바래보아요.1. 떡만두국 육수를 내어 떡과 만두 넣고조림 소고기와, 지단, 김을 올려 먹어보았어요. 꾸밈 재료를 양껏 만들어 두고각자 원하는 만큼 덜어먹게 했더니 재미있어 하네요. ㅎ2. 양념LA갈비 LA갈비 사다 깨끗이 씻은 후 고기를 양념에 재어둘게요.고기가 달라붙지 않게 양념을 켜켜이 얹어주고 반나절이상 냉장고에 숙성했다 구워먹으면 돼요. 구울 때 양념을 충분히 둘러주면 타지 않고 부드러운 육질의 LA갈비를 맛보실 수 있어요. 아이들이 엄지척을 보이며 자주 해달래요. 역시 LA갈비는 백발백중 성공 메뉴에요. ㅎ3. 삼겹살 고추장 볶음 말할 필요없이 맛있는 조합이죠.대파와 양파 함께 볶아 먹어주니 너무 맛.. 2025. 2. 18. 집밥 메뉴 모음 (8) - 아이들이 좋아하는 집밥 메뉴 - 오늘 뭐 먹지? 점점 추워지는 날씨 어떤 음식 드시나요?집에서 만들어 먹기 귀찮기도 하고 매일 무슨 메뉴 먹을지 고민이에요.아이들과 함께 맛나게 먹었던 집밥 메뉴 소개합니다.부디 메뉴 선정에 도움이 되길 바래요. ㅎ1. 해물탕 고춧가루를 맵지 않은 걸로 사용하면 아이들도 맛나게 먹을 수 있어요.새우랑 생선 잔뜩 넣어서 정말 배부르게 한 끼 먹었어요.점점 추워지는 날씨에 뜨끈한 국물과 함께 먹으면 최고~!2. 큐브 스테이크 별거없어요. 깔둑 썰기해서 구워내면 됩니다.그냥 먹어도 맛나지만 소스만들어서 찍어먹으면 맛도뤼 ㅎㅎ 머스타드 소스만들기 정말 쉬워요.머스타드 1T + 마요네즈 1T+알룰로스 1T + 홀그레인 머스타드 1t(작은)섞어주면 끝이에요.단맛 좋아하시면 알룰로스 추가쌉싸름한 맛 좋으시면 머스타드 추가홀그레인 머.. 2024. 12. 5. 이전 1 2 다음 반응형
