집에서 동네 한바퀴 보다가 이만기씨가 맛있게 먹는 모습을 보고 출발하기로 결심했어요.
보령 천북면 그리 멀진 않더라구요. ㅎ
검색에 검색을 해서 "천북 굴단지 가보세 식당" 이란 것 까지 알아내고 달려갔어요.
1시 30분쯤 도착을 했어요. 약간 늦은 점심시간이라 사람이 별로 없을 줄 알았거든요.
그런데 저 처럼 방송보고 온 손님이 많은가봐요.... ㅜㅜ
다른 식당엔 없는 대기줄이 길게 늘어서 있네요.
사진에서도 보이시겠지만 해당 식당은 9동이고, 총 10동으로 이루어져 있어요.
수많은 굴식당이 있단 이야기죠.
줄을 서서 기다릴까 잠시 고민하다가 바로 옆집 메뉴가 방송에서 본 것과 흡사하더라구요.
옆집에도 손님이 꽤나 많이 계시더라구요.
그래서 삼형제수산으로 들어갔어요.
충남 보령 천북 굴단지 주차장
굴단지가 총 10개의 동으로 이루어져 있어 굉장히 넓은 편이고
차량이 많긴 하지만 주차할 곳은 항상 있으니 주차걱정 하실 필요는 없어요.
바닷가 바로 옆이라 주차하고 내리면 바다전망이 펼쳐 진답니다.
천북 굴단지 삼형제수산 메뉴 및 내부
식당 안으로 들어서면 맞은편 벽면에 메뉴가 크게 붙어 있어요.
2인이 먹기에는 세트메뉴가 가장 적합한 것 같아요.
굴찜만 먹기는 아쉽고, 굴밥, 굴칼국수 다 맛보고 싶어서 세트메뉴로 주문했어요.
차에서 가보세식당 검색했을 때 세트메뉴 시키면 다양하게 먹을 수 있겠다고 생각해둔 점도 있었구요.
그런데 저랑 신랑이 먹기엔 너무 많더라구요. ㅎㅎ
소식하시는 분이라면 굴찜 2인으로 드시길...........
내부에는 이미 식사 중이신 손님이 많았어요.
여기도 맛이 좋을 것 같단 기대가 드네요.
보령 천북 굴단지 강석이네 삼형제 수산 주문메뉴 소개
아주 커다란 굴찜먼저 불 위에 올려주셨어요.
사장님 말씀이 익으면 뚜껑을 열어 주겠다며 기다리라고 하시네요.
기다리는 동안 밑반찬 처럼 초무침과 굴전, 생배추 가 나오네요.
세트메뉴에 굴전이 없어 아쉬웠는데 이렇게 맛볼 수 있어 좋았어요.
굴전 고소하고 너무 맛나네요.
집에서 제가 만든 것 보다 나와서 사먹는게 훨씬 맛난건 왜일까요?
찜통에서 김이 펄펄 나면 사장님이 오셔서 뚜껑을 열어주십니다.
이제 먹기만 하면 돼요.
미리 챙겨주셨던 목장갑 끼고 조개를 집어서 초장까지 뿌리고 먹어보았어요.
장갑덕분에 하나도 안뜨겁더라구요.
음..그런데 조개가 기본적으로 살짝 짠맛이 있어요.
초장 필요 없겠는데요?
가리비, 굴 모두 적당히 짭잘하고 맛있어요.
조개살은 쫄깃한데 굴은 정말이지 너무 부드럽고 고소해요.
굴을 바다의 우유라고 하는 이유를 다시한번 알게 되었어요.
굴은 살이 잔뜩 올라 정말 통통하고 맛있어요.
겨울에 굴이 제철음식이라고 하는데....아직도 맛나네요. ㅎ
와우~ 굴 껍질 벗기는 것도 은근 재미있네요.
안에 든 굴을 발견하면 보람차요. ㅎ
초무침과 함께 먹어도 맛있어요.
굴찜 2인분을 다 먹어갈 때쯤 사장님이 물어보시더라구요.
굴칼국수와 굴라면 중에 뭘 먹을지.....
저희는 굴칼국수로 주문했어요. ㅎ
그런데 이미 배가 어느정도 많이 차서... 나머지 음식을 먹을 수 있을지 걱정됐어요. ㅋ
밑반찬이 나오고
굴솥밥과 굴칼국수가 나왔어요.
와~ 비쥬얼....어쩔.....
굴, 견과류 등이 들어있는 영양밥처럼 보여요.
큰 대접에 콩나물, 김가루, 참기름을 둘러서 주시면서
그릇에 영양밥을 덜고 달래양념장을 넣어 비벼 먹으면 된다고 알려주셨어요.
다 비빈 후 김에 싸서 먹으면 정말 꿀맛이에요.
고소한 참기름 냄새와 함께 먹으니 대박 맛도뤼~!!
솥에 남은 누룽지는 물 부어두었다가 누룽지로 입가심......오우
역시 얘도 대박~!!!
칼국수에도 굴이 잔뜩, 조개도 잔뜩.....
바지락이겠죠? 제가 조개를 잘 몰라서.....
정말 시켰던 모든 메뉴가 굴이 잔뜩 들어가서
굴파티나 다름 없네요.
연신 사진을 찍어대는 저를 사장님이 유심히 보시길래
블로그에 올릴거라고 말씀 드렸더니 사이다 서비스로 주시더라구요. ㅎ
감사합니다. 사장님~!
천북 굴단지 주변 산책
산책로가 보여 막연히 따라가 보았어요.
걷다보니 바닥이 젖어 있더라구요.
밀물 썰물로 인해 바닷물이 차 있는 시간이 있는 것 같더라구요.
저는 운 좋게 바닷물이 빠져나간 때에 가서 산책을 할 수 있었던 거네요.
천북 굴단지 강석이네 삼형제수산 위치 및 영업시간
영업시간 10:00 ~ 21:00
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