광화문 모던샤브하우스에서 가족식사 하고 왔어요.
총 10명이라 일주일 전 전화로 예약을 해두었어요.
룸 차지비용은 5만원인데 홀보다는 룸에서 식사하는 편이 훨씬 좋더라구요.
모던샤브하우스 광화문 디타워점 위치
[지하철] 5호선 광화문역 4번, 1호선 종각역 1번 출구
[버스] 종로 1가역, KT광화문지사, 서울신문사 하차
※ 위치 : 서울특별시 종로구 종로3길 17 D타워 5층
모던샤브하우스 광화문 디타워점 주차 및 영업시간
※ 주차 : 디타워 B3층 ~ B5층 주차가능,
만차시 추가지원 주차장은 없음
(지역특상 공휴일 집회 또는 행사가 많아 자차이용시
참고하여 대중교통 이용을 권함)
식사 시 3시간 주차 무료 ( 이후 10분당 1천원)
※ 영업시간 : 11:30 ~ 22:00 (라스트오더 21:00)
※ 기타 : 룸 요청의 경우 매장으로 직접 연락
21시에 고기, 채소, 음료 제공 모두 마감
식사시간 제한 없음
디타워 5층으로 올라가면 모던샤브하우스로 가는 길이 보입니다.
통로를 따라 들어가니 입구 바로 앞에 메뉴가 보여요.
저는 단체예약 전화할 때 메뉴도 시그니처로 미리 주문해두었었어요.
초등학생이 한명 있었는데 비용이 29,000원이더라구요.
룸을 안내 받고 빗살무늬 문으로 들어가니 아주 기다랗게 자리가 마련되어 있어요.
그리고 한 쪽에는 소지품 얹을 수 있는 공간이 있어 너무 좋았어요.
바깥 전망보기도 좋고 깔끔하고 넓은 공간이 맘에 드네요.
테이블마다 수저, 개인 집게, 소스그릇, 컵 이 다 준비되어있고,
샤브샤브 냄비가 넘 이뻤어요.
그리고 개인집게가 있어 위생적으로 먹을 수 있어 좋더라구요.
미리 주문 했었더라도 테이블에 있는 키오스크로 주문을 넣어야 하구요.
추가주문할 때에도 대부분 키오스크로 오더를 넣어야 하더라구요.
잠시 기다리면 소스먼저 갖다 주시는데 까만색은 폰트소스, 하얀건 참깨소스에요.
소스를 소스그릇에 먹을만큼 덜고 양념장을 함께 넣어 잘 만들어두었다가 샤브샤브를 찍어먹으면 돼요.
폰즈소스에는 빨간 고추를, 참깨소스에는 다진마늘을 넣으면 되구요.
다진쪽파는 양쪽 모두 넣어도 된다고 알려주시더라구요.
배운데로 만들었는데, 개인적으로 참깨소스 대박 맛나요. 다진마늘을 넣어야 진짜 맛있어요.
3테이블로 나뉘어 있어 샤브육수를 3가지로 나누어 주문해보았어요.
새우육수 입니다.
빨간색이지만 맵진 않아요. 맵찔이라 매운맛은 피했어요.
고기는 부채, 알목심, 목살, 삼겹 총 4가지 종류가 마련되어 있어 종류별로 하나씩 모두 시켰어요.
첫 세팅때에는 야채도 골고루 갖다 주시거든요.
추가로 주문할 때 고기는 직원분이 가져다 주시고 야채류는 중앙홀에 가서 직접 가져다 먹을 수 있어요.
고기가 아주 얇게 잘 썰려 나오기 때문에 정말 금방 익고, 식감이 너무 부드럽워 좋았어요.
참깨 소스에 찍어 먹으면 우와~ 정말 맛있어요.
야채, 고기, 해산물까지...정말 계속계속 먹게 돼요.
새우육수는 새우완탕면을 주문할 수 있어요.
먹기전에 건더기는 다른 용기에 덜어두고 육수만 활용하여 새우완자, 면을 넣어 직원분이 정성스럽게 만들어 주셨어요.
완성 후에는 새우장을 함께 넣어 먹으라고 설명해 주셔서 함께 먹어보았는데 정말 맛있었어요.
특이하고 맛있는 식사라 대만족이었어요.
저는 배가불러 더 먹지 못했는데, 식사 이후 다시 샤브샤브가 먹고 싶다면
덜어두었던 건더기와 육수를 추가하고 고기, 야채를 추가해서 다시 먹을 수도 있다고 해요.
후덜덜....먹을 수 있다해도 먹지 못하는 현실 ㅋㅋㅋ
야채와 간단한 반찬 등 추가로 가져다 먹을수도 있는데
한켠에 탄산음료도 준비되어 있더라구요,
아이들이 신나게 탄산을 마셨어요. ㅎ
다른 하나는 버섯육수 입니다.
맵거나 자극적이지 않아서 아이들이 먹기 좋다고해서 아이들 테이블에 주문했어요.
버섯 전골은 아주 맑고 깨끗한 느낌이에요.
역시나 소스 찍어 먹으면 꿀맛이네요.
분모자가 있어 마치 떡을 먹는 듯이 쫄깃쫄깃해요.
아이들은 분모자 많이 먹고 싶다며 분모자, 고기 위주로 아주 푸짐하게 잘 먹었어요.
버섯육수에 딸린 식사는 버섯 리조또 였는데...
아이들은 밥 보단 우동사리를 넣어먹고 싶다더라구요.
그래서 우동사리 추가해서 우동으로 마무리~~~
나머지 테이블은 스키야키로 주문했더니 냄비를 다른걸 주시더라구요.
그리고 스키야키에는 날계란이 하나 더 나오구요.
소스와 함께 국물이 짜면 추가로 넣을 수 있는 육수도 함께 나왔어요.
스키야키 먹다가 다른 육수로 변경을 하고 싶었는데 그러면 냄비를 바꾸면서 비용 1만원이 든다고 알려주시더라구요.
그래도 다른 육수맛도 보고싶어 주문하겠다고 했더니 스키야키메뉴에 속한 볶음 우동 먹은 후 변경하라고 말해주시더라구요.
알고보니 육수별로 어울릴만한 식사가 각자 한가지씩 정해져 있더라구요.
볶음우동까지 먹고나니 배가 불러서 육수변경은 취소했지 뭐에요. ㅎ
육수변경이 생각만큼 간단하진 않아서 신중하게 골라야 할 것 같아요. ㅋ
다음에 다시 방문하면 그 땐 먹어보지 않은 토마토육수 먹고 싶어요.
스키야키 테이블은 중간에 볶음 우동 먹은 후
다시 육수응 부어 샤브샤브를 더 해 먹더라구요. ㅎㅎㅎ
역시 대단해요~~~
마무리는 아이스크림으로...ㅎㅎㅎ
일반적인 아이스크림 크기의 절반정도로 보였는데
진짜 딸기씨가 콕콕 박혀있는 리얼 딸기 아이스크림...
시원하고 상큼했서 입가심으로 최고~!
직원분들 서비스도 훌륭했어요.
무엇보다 식사시간 제한도 없고, 무한리필이 가능해서 엄청나게 푸짐한 한 끼가 가능해요.
입, 눈 모두 즐거웠던 식사였어요.
여러분도 맛있고 즐거운 하루 되시길~!
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