반응형 건곤드레손질하기1 건곤드레로 곤드레밥 만들기 - 곤드레밥 양념장 레시피 - 맛있는 한 끼 마트에서 건 곤드레를 사 왔어요.신랑이 곤드레밥 먹고 싶다고 하더라구요.사온 양의 절반정도만 끓는 물에 넣어 삶아 주었어요.15분 정도 삶고 불을 끈 뒤 그대로 2~3시간 불려주세요.불리고 나니 양이 상당히 많아 보여요.불린 곤드레를 깨끗한 물에 여러번 헹구어 주었어요.물기를 꼭 짠 뒤 먹기 좋게 듬성듬성 잘라줍니다. 그 후 냄비에 나물을 담고 어간장, 들기름을 둘러 가볍게 볶아 주었어요.쌀을 씻고 물을 부어 주는데 평소 양의 80~90% 정도만 부어주세요.그 위에 볶은 곤드레 나물을 넣어주고 취사를 누릅니다.기다리는 동안 양념장을 만들어 줄게요. [곤드레밥 양념장 만들기] 맛간장 4들기름 2다진마늘 1/2잘게 썬 양파, 대파, 당근 등고추가루, 후추, 통깨 톡톡알룰로스 1 (생략가능) 야채를 많이 넣을.. 2025. 3. 23. 이전 1 다음 반응형
