반응형 연근조림2 장 건강에 좋은 연근조림 최소한의 재료로 만들어 먹어요. 아삭아삭 연근 정말 좋아하는데요.장에 유익균이 생길 수 있게 도와준다고 해요.아이들도 잘 먹을 수 있도록 조림으로 만들어 봤어요.마트에서 구매한 연근을 깨끗이 씻고 껍질도 벗겼어요.군데군데 멍든 곳도 잘 파내 줍니다.먹기 좋은 크기로 잘라준 뒤식초 물에 10분 정도 데쳐 줬어요.이렇게 하면 연근의 텁텁함이 사라진다고 하더라구요.헹구어낸 연근을 다시 냄비에 넣고물 200ml, 간장 6스푼, 알룰로스 4스푼 넣고 졸여줍니다. 물엿이나, 참기름을 넣으면 윤기가 난다고 하던데단짠 맛만 나도 충분히 맛있게 먹기 때문에 최소 재료로 만들었어요.물이 줄어들고 연근이 갈색으로 바뀌면 완성이에요.다 졸여진 연근을 반찬통에 차곡차곡 담아줄게요.졸여진 소스도 함께 담을게요.하나 먹어봤는데 달콤 짭짤 밥도둑 완성입니다. 2025. 4. 15. 집밥 메뉴 모음 (1) - 날은 덥고 밥은 하기 싫은데 오늘 뭐 먹지? 유난히 더웠던 올 여름....밥 하기 싫어서 밖에서 사먹기도 참 많이 사 먹었드랬죠...아...건강 생각해서 양심에 찔리면....뭐라도 해 먹어야지...하면서 부엌으로 가게 되더라구요.특별한 메뉴는 없지만 뭐 해 먹을지 고민되시는 엄마들께 작은 도움이 될까 하고 포스팅 해봐요~!부추무침 & 제육볶음깨끗이 씻은 부추를 썰어서 양념 두르고 살살 버무려주면 초간단 부추무침 완성입니다.야채싫어하는 아이들이 신기하게 부추무침은 넘 좋아해요 ^^혹시나 안먹어서 남게되면 잘게 썰어 비빔밥 or 낫또밥에 넣어주면 더 잘먹구요. ㅎ 제육볶음은 그냥 더 설명할 필요 없죠?우리식구 모두모두 사랑하는 메뉴 중 하나에요.양념 재 놓았다가 먹기 직전 볶아 먹는게 가장 맛나긴 하는데요.자꾸 불 앞에 서기 귀찮아서 큰 프라이팬에 많.. 2024. 9. 12. 이전 1 다음 반응형
