아이들이 잘 먹는 집밥 메뉴 알려드려요.
끼니마다 뭐 해먹을지 고민되신다면 참고해보셔요~
1. 참치김치찌개
돼지고기 김치 찌개를 자주 해 먹는데...
어느 날 신랑이 참치김치찌개가 먹고 싶다고 하더라구요.
참치는 잘 부서지니까 마지막에 한 소끔 끌여내기 직전에 넣으면 돼요.
오랜만에 먹으니 맛나더라구요.
2. 야채 계란 볶음과 사과 샐러드
샐러드에 사과 추가하고 올리브유 둘러 먹으면 맛있어요.
평소 야채 안먹던 아이들이 계란과 함께 볶아주면 잘 먹어요.
담백하고 간단한 한끼 식사로 좋아요~
3. 불고기
불고기 굽다가 마지막에 부추를 얹어주었어요.
부추가 많길래 없애야겠다 생각했죠.
고기와 함께 주면 부추를 왜 이리도 잘 먹는건지요 ㅎ
4. 굴전
굴 사다가 깨끗이 씻은 뒤
소금, 후추 밑간 하고
쌀가루 살짝, 계란물 입혀 구워내면 끝입니다.
아이들이 너무 잘 먹더라구요.
단백질 가득한 굴전 추천해요~!
5. 소갈비찜
아이들이 가장 사랑하는 소갈비찜
양념 맛있게 잘 만들 자신없어서 시판 양념소스 사용했어요.
갈비를 찬물에 1~2시간 담구워 핏물을 뺀 뒤
끓는 물에 데친 후 찬물에 깨끗이 헹구어 줍니다.
이렇게 하면 지저분한 거품이나 부산물이 생기지 않고 깔끔한 맛을 즐길 수 있어요.
압력밥솥에 하면 당연히 부드러운 갈비찜을 맛보실 수 있구요.
압력밥솥이 없다면 냄비에 물 가득 넣어 2시간 정도 졸이는 방법도 있어요.
물에 갈비를 넣어 끓이다가 반쯤 줄었을 때 양념소스 반 넣고 더 졸여요,
마지막엔 무우, 당근, 버섯 등을 남은 양념과 함께 넣어 졸여주면 부드럽고 맛있는 갈비찜 완성입니다.
메뉴 걱정하시는 분들께 도움이 되었길 바라며 다음에 또 찾아올게요.
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